一昨日、大変お世話になった
お施主様のＡ様から
お手製の切干大根を
いただきました。
大きな大根を刻んで干すのは
さぞ大変な作業だったろうと
お察しいたします。
定番通り煮含めて
おふくろの味を
真似てみたのですが
いかがでしょうか？
通常よりもやや太めの切干大根がふっくらと煮汁を吸い込み
お揚げとの相性もバツグン。
久々におふくろの味を堪能しました！
（あまり煮物を作らないのがバレてしまいましたか・・・）
いつもお気遣いをいただきましてありがとうございます。
投稿者：コロ
一昨日、大変お世話になった
お施主様のＡ様から
お手製の切干大根を
いただきました。
大きな大根を刻んで干すのは
さぞ大変な作業だったろうと
お察しいたします。
定番通り煮含めて
おふくろの味を
真似てみたのですが
いかがでしょうか？
通常よりもやや太めの切干大根がふっくらと煮汁を吸い込み
お揚げとの相性もバツグン。
久々におふくろの味を堪能しました！
（あまり煮物を作らないのがバレてしまいましたか・・・）
いつもお気遣いをいただきましてありがとうございます。
投稿者：コロ
