2014 年 4 月 2 日 のアーカイブ

春の味覚

2014 年 4 月 2 日 水曜日 投稿者：現場主任

image (1)ひと雨ごとに暖かくなり、春が近づいて来ます。

この時期になると、どこからか季節

の便りが…

先日、わらび•タラの芽をいただきました。

なかなか機会がなくて、自分では採りに行けないので、ホントに嬉しいです。

大人になってからわかる、この風味‼︎

芽吹く植物が持つ、独特の苦味にハマります(^_^)

自分も、苦味？いや、渋みのある人間になりたいなぁ〜、と思います。

 

投稿者：tommy 富山

 

カテゴリー: 現場主任：Ｔｏｍｍｙ | コメントはまだありません »