10月4日(日)に、会社初のガレージセール(おもいっきり感謝祭わくわくフェスタ)を開催しました。
自分の担当は、飲食コーナー！
メニューは、焼きそば･フランクフルト･ポップコーン･ジュースです。(次回は、どんなメニューにしようかな…って気が早いか)用意した数は、２00人分｡
はじめは、売り切れなかったらサポート業者さんに買って貰えば…と弱気な考えもよぎっていたものの､焼きそばは、完売です!
しかも、美味しいと大好評だったそうで♪
ソースが良かったのか、作り手が良かったのか？
やっぱり、スタッフ、サポートが協力し合っての結果では!!
サポート業者の皆さん、お疲れ様でした
そしてご来場下さった方々、ありがとうございました！
投稿者:現場主任Tommy
こんにちは！
コロです。
「おもいっきり感謝祭」は
楽しんでいただけた
でしょうか？
予想以上のお客様に
ご来場いただき
本当に嬉しくて
感謝感激でした。
初めての方々
ご近所の方々
そして
新築中のお施主様とＯＢ様。
皆様のおかげで大変活気のあるイベントになりました。
心より御礼を申し上げます。
ありがとうございました！
さて、現在コロはイベントの集計と後片付けの最中です。
頭の中では反省点が次々と浮かんできていますが、
その一つに野菜販売の種類の選び方があります。
今回、ＪＡ静岡の方にお願いしてより新鮮でより質の良い野菜を
朝一番に仕入れさせていただきました。
プロの方が選んだ一押しの一つに新鮮な水菜があったのですが
売れ行きはかなり悪かったです。
ここ数年静岡でも随分定着してきた水菜も
「どうやって料理したら美味しい？」と聞かれ、以外に人気がない事に
気がつきました。
売れ筋野菜はほうれん草・さつま芋・トマト・蓮根・梨。
値段と旬の二つがうまくかみ合わなければならないようです。
ちなみに水菜の調理法としては
お浸し、胡麻和え、卵とじ、サラダ、炒め物
油揚げと一緒にハリハリ鍋などが美味しいです。
もう少し寒かったら売れ行きも違っていたかも知れません。
投稿者：コロ
